Sate Haji Ismail Bogor: Kuliner Legendaris, Langganan Presiden!

Berkunjung ke Bogor kurang lengkap tanpa mencicipi kuliner yang ada di Kota Hujan tersebut. Terdapat banyak tempat-tempat yang wajib dikunjungi pecinta kuliner, salah satunya adalah Sate Haji Ismail. Apa yang membuat kuliner ini begitu populer di kalangan warga Bogor dan wisatawan? Ini dia ulasan lengkapnya!

Baca juga : Nikmatnya Sate Sumsum Pak Oo, Hadir Sejak Tahun 1950!

Lezatnya Sate Haji Ismail Bogor yang Legendaris

Foto oleh @separuhakulemak

Sate Haji Ismail merupakan warung sate legendaris di Bogor yang sudah berdiri sejak tahun 1965. Awalnya, sate ini dijajakan dengan cara berkeliling oleh pendirinya, Haji Ismail. Kemudian di tahun 1970, baru Haji Ismail menempati warung di kawasan Taman Kencana hingga saat ini. Kelezatan sate di tempat ini sudah sangat tersohor di kalangan warga Bogor. Sehingga tidak mengherankan kalau Sate Haji Ismail tidak pernah sepi dari pengunjung, baik itu di hari biasa maupun akhir pekan..

Warung sate ini dikenal dengan sate ayamnya yang empuk dengan siraman bumbu yang terasa gurih. Daging ayam yang digunakan adalah daging ayam kampung yang kemudian dibumbui dengan bumbu rahasia racikan Haji Ismail sendiri. Daging ayam yang sudah berbumbu ini kemudian dibakar sampai benar-benar matang, menghasilkan tekstur juicy namun tidak terlalu berlemak.

Foto oleh @albertryan.cl

Tidak hanya sate ayam, sate kambing di tempat ini juga tidak kalah populer. Daging kambing yang dipilih adalah daging kambing muda yang dibakar dengan sempurna, namun tekstur kenyalnya masih terasa.

Harga sate ayam di Sate Haji Ismail cukup terjangkau, yaitu Rp25.000 untuk 10 tusuk. Sate kambingnya dijual dengan harga Rp57.000 untuk 10 tusuk. Sop kambingnya dijual dengan harga Rp30.000 per porsi.

Jadi Andalan Istana Bogor

Foto oleh @separuhakulemak

Bukan rahasia lagi kalau Sate Haji Ismail sangat populer di kalangan masyarakat Bogor, bahkan banyak wisatawan yang sengaja datang dari luar Bogor. Namun siapa sangka kalau sate yang satu ini juga jadi langganan Istana Bogor! Sate Haji Ismail sering disajikann dalam berbagai acara resmi yang diadakan di istana, seperti jamuan makan malam dan acara kenegaraan.

Menu Andalan di Sate Haji Ismail Bogor

Foto oleh @separuhakulemak

Sama seperti namanya, sate merupakan menu andalan yang ada di warung ini. Namun menu favorit para pelanggan tentu saja adalah sate ayam. Sate ayam di sini memiliki cita rasa yang khas. Daging ayamnya empuk dan bumbunya gurih. Bumbu sate ini diracik dengan perpaduan berbagai macam rempah-rempah, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan jinten.

Selain sate ayam, sop kambing juga menjadi menu favorit para pelanggan. Sop kambing ini memiliki kuah yang gurih dan segar. Daging kambingnya juga empuk dan tidak bau prengus. Anda juga bisa mencicipi menu sate yang unik seperti sate telor muda di sini.

Rute Lokasi dan Jam Buka

Sate Haji Ismail berlokasi di Jalan Ciremai Ujung No. 9-10, Bogor Tengah, Bogor, tepat di depan Taman Kencana. Warung sate ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB.

Untuk menuju ke Sate Haji Ismail, Anda bisa menggunakan kendaraan pribadi atau kendaraan umum. Jika menggunakan kendaraan pribadi, Anda bisa mengakses Jalan Ciremai Ujung dari Jalan Ir. Juanda atau Jalan Sudirman. Jika menggunakan kendaraan umum, Anda bisa naik angkot jurusan Baranangsiang-Ciawi dan turun di depan Taman Kencana.