5 Ide Masakan Simpel untuk Sahur, Dijamin Gampang dan Enak!

Bulan Ramadhan kembali hadir menemui kita semua di tahun 2022 ini. Salah satu hal penting dalam menjalankan ibadah puasa adalah sahur. Selain memakan makanan yang bernutrisi, tentu saja ada faktor pertimbangan lain yang harus diperhatikan, yaitu kemudahan dalam membuat makanan sahur. Berikut adalah beberapa ide masakan simpel untuk sahur.

1. Ide masakan sahur simpel dan enak adalah Toge Goreng

Ide masakan simpel untuk sahur ini sangat dikenal sebagai salah satu makanan yang harus dicoba saat membahas tentang Kota Bogor. Hidangan dengan bahan dasar toge, mie kuning, oncom, tahu goreng dan lontong dengan baluran kuah tauco yang memberi rasa pedas manis.

Bagi yang menyukai kucai, kamu juga dapat menambahkan irisan kucai di atas makanan untuk menambah rasa dan sedikit teksturnya. Paduan rasa gurih, manis dan pedas dari toge goreng dapat meningkatkan selera makan anda saat sahur.

2. Doclang Bogor

Menu makanan yang bisa dibilang sebagai saladnya orang Indonesia karena menggunakan bahan makanan yang sehat. Selain itu, membuat Doclang ini sangatlah mudah sehingga untuk menyiapkannya tidak membutuhkan waktu yang lama.

Di atas piring, letakkanlah potongan kentang yang telah direbus, sebutir telur rebus, potongan tahu goreng, dan daun selada. Hal terakhir yang dapat anda lakukan adalah menyiram kuah kacang dan Doclang Bogor siap untuk disantap.

3. Ide masakan simpel untuk sahur contohnya Laksa

Indonesia juga memiliki hidangan laksa yang tak kalah nikmat dibandingkan negara lain. Hidangan ini adalah Laksa Bogor yang memiliki cita rasa gurih dari kuah santan yang kental serta paduan kaldu dari daging ayam dan udang yang menambah kelezatannya. 

Hidangan ini sebenarnya memiliki tahapan memasak yang cukup banyak namun kemudahan yang dimaksud adalah anda dapat membuat kuahnya di malam hari setelah melakukan ibadah shalat tarawih.

Pada saat mempersiapkan sahur, kamu hanya tinggal menyajikan kuah kaldu yang dimasak bersama bahan pelengkap untuk dinikmati seperti bihun, taoge, telur rebus, ayam suwir dari hasil rebusan, bawang goreng dan sedikit irisan seledri. Cita rasa laksa bogor akan lebih sempurna saat dinikmati dengan perasan jeruk limau, sambal dan kerupuk.

4. Tumis kangkung telur puyuh

Sajian dengan bahan kangkung tentunya sudah biasa kita nikmati sebagai warga Indonesia. Paduan makanan dari kangkung dan telur puyuh menyatukan kebutuhan akan protein dan serat dalam satu hidangan. Membuat hidangan ini juga sangat mudah, anda tinggal merebus telur puyuh dan memasukkannya di tumisan kangkung yang anda dan keluarga sukai.

BACA JUGA: 6 Kuliner Khas Legendaris Bogor, Mana Favoritmu?

5. Telur dadar gulung saus asam manis

Hidangan lainnya dengan campuran protein dan serat secara langsung bisa didapatkan dengan sajian ini. Untuk membuat telur dadar gulung, kamu dapat mencampurkan telur ayam dengan daun bawang serta wortel dan buncis yang telah dicincang halus. Setelahnya anda tinggal menuangkan adonan telur ke wajan antilengket untuk memudahkan penggulungan telur.

Itu dia beberapa ide masakan simpel untuk sahur yang dapat anda buat di rumah untuk keluarga tercinta. Sajian lezat akan membuat lebih berselera untuk menyantap makanan yang akan menjadi sumber energi selama berpuasa. Jadi, sudah tahukah menu yang mana yang akan kamu sajikan di meja makan?

Selain ide masakan simpel untuk sahur di atas, kamu juga bisa sahur dengan yang manis-manis. Kenapa tidak? Makanan yang manis dan bernutrisi bisa menjagamu seharian hingga waktu berbuka. Contohnya Lapis Bogor Sangkuriang, dengan kelembutan dan rasanya yang memiliki berbagai varian bisa kamu nikmati saat sahur, Lapismania!